El equipo nacional de Maestros Heladeros se consagró este miércoles en la 5ta. Edición del campeonato internacional y consiguió el pase directo a la Copa del Mondo della Gelateria en Rimini, Italia en el año 2024.
La competencia formó parte de las actividades organizadas por nuestra organización y la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) en su 50 aniversario y en el marco de la FITHEP.
Participaron delegaciones de Uruguay, Perú, Ecuador, México, Brasil y Argentina. Cada capitán de equipo formó parte del jurado, junto al referente y jurado internacional Maestro Sergio Colalucci, organizador de la Coppa del Mondo della Gelateria.
Nuestro seleccionado está compuesto por grandes profesionales que llevaron adelante el entrenamiento y preparación previa en las instalaciones de nuestra Escuela con apoyo de nuestro Sindicato.
Integran el equipo argentino Lucas Carballo, docente de la Escuela de Pastelería Profesional, Rubén Darre, miembro de la confitería de Pasteleros, y Santiago Nieto. El capitán fue Eduardo Zacaría.
Primer puesto: Argentina
Segundo puesto: Brasil
Tercer puesto: Perú
Premio a la mejor torta helada: Perú
Premio de la prensa al mejor helado artesanal: Uruguay
Premio al trabajo en equipo: Argentina
Premio a la innovación y originalidad: Ecuador
Desde Pasteleros felicitamos a los flamantes campeones ratificando nuestro acompañamiento en las competencias que se vienen, valorando el enorme compromiso y profesionalismo.
Además celebramos el trabajo organizativo de las autoridades de AFADHYA, a quienes saludamos al cumplirse el 50 aniversario de la entidad ratificando nuestro a trabajo mutuo en pos del crecimiento de la actividad y el sector.
