La cita más importante para todas y todos los que amamos la Pastelería y sus atractivos, volvió al Centro Costa Salguero, durante los días 6, 7, 8 y 9 de junio. Con su primer Campeonato de Maestras y Maestros Chocolateros, se vivió el triunfo más importante, que es el de volver a unirnos en los campeonatos que tanto le han aportado a nuestra actividad.
Cada uno de los torneos de Pastelería, Chocolatería y Heladería que se desarrollarán en el Pabellón 4 del lugar, son posibles llevarlos adelante gracias al trabajo mancomunado entre nuestra Federación de Trabajadores Pasteleros, la Cámara de Confiterías perteneciente a la AHRCC y la empresa de Chocolates Lodiser.
En cuanto al primer campeonato llevado a cabo de Maestras y Maestros Chocolateros, contó con la presencia de un excelentísimo Jurado conformado por Gustavo Nari, Pablo Benitez, el reconocido Pastelero de México, Alan Tercero, Diego Irato y Verónica Deluchi, que evaluaron las bombonería y escultura presentada desde sus sabores, innovación, creatividad y presentación final.
Respecto a los participantes, Belén Mattio, Martín Calfuqueo, Silvina Atelier, Edgar Presas, Carolina Elefoso y Teófilo Luis Cervera, se batieron a duelo para levantar la Copa Tronador. Todos volvieron a su hogares con una recompensa, con la posibilidad de compartir saberes y vivir una experiencia única.
Saludamos a Belén Mattio por el 1er puesto y a Carolina Elefoso por el 2do lugar, pero también reconociendo al resto de los participantes por su gran desempeño en esta edición.
