Desde el 5 al 7 de junio tendrá lugar una de los eventos más importantes del año para los profesionales de nuestra actividad. Se trata de la Feria internacional de tecnologías y materias primas para la elaboración de helados, pastelería, chocolates, panificados, pastas, pizza, empanadas, supermercados, restaurantes, bares, food service y catering (FITHEP) que se desarrollará por primera vez en la provincia de Córdoba.
El objetivo de este acompañamiento conjunto a la organización es lograr el fortalecimiento profesional de nuestro rubro, sumando nuevas ideas bajo un mismo criterio de expansión y crecimiento colectivo. Esta enorme exposición es fruto del trabajo conjunto entre la Federación de Pasteleros y las Cámaras Empresarias.
El foco del torneo está en impulsar el crecimiento profesional y en la amplia variedad de Pastelería que se elabora de forma cotidiana en todo el territorio nacional. Además, hacen especial hincapié en aquellos productos que le otorgan personalidad y estilo propio a cada región de nuestro país.
Acompañaremos a la organización de manera mancomunada la Federación Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros (F.T.P.SR.C.H.PyA.), Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE); Cámara de Confiterías y Cafés de la AHRCC y la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA).
